Die rote Currypaste ist eine der beliebtesten Currypasten. Sie besteht zu 28% aus getrockneten roten Thai-Chilis, die der Paste die rote Farbe verleihen Sie ist nicht ganz so scharf wir die grüne Currypaste und insgesamt milder.
Sie enthält neben roten Chilis auch Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenschale und Kreuzkümmel, die zusammen mit Kokosmilch und Koriander im Handumdrehen ein leckeres Rotes Thai-Curry ergeben.
getrocknete rote Chili 28%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant (Thai Ingwer), Koriandersamen, Kreuzkümmel
Brennwert: 536 kJ / 130 kcal
Fett: 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g
Kohlenhydrate: 4,6 g
Kohlenhydrate davon Zucker: 4,6 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 11,2 g
Hersteller/Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestrasse 40-42, 28876,
Herstellungsland: Thailand