Hot Pot – Feuertopf

Zubereitungszeit insgesamt

Beim Hot Pot gibt es viele verschiedene Varianten. Um zwei Unterschiedliche Brühen herzustellen hat der Hot-Pot zwei Teilungen z.B. für den scharfen Szechuan-Hot Pot und die andere für eine Gemüsebrühe. Bei Auswahl der restlichen Zutaten über Fleisch, Fisch und Gemüse ist alles erlaubt, was schmeckt. 

In der Hot-Pot SET haben wir für Euch alle Grundzutaten wie eine scharfe Szechuan-Hot Pot Sauce, Dip-Saucen, Nudeln sowie einen Hot-Pot mit Grillfunktion zusammengestellt. 

 

Zutaten

1 Tristar PZ-9150 Koreanisches Grill-Set Grill und Hot Pot
1 Asia World Hot Pot-SET
1 Chinakohl
1 Pakchoi
1 Shiitake Pilze
1 Enoki-Pilze 100g
1 Baiweizhai Seasoning Sauce und ggf. eine weitere milde Suppenbrühe
1 Fleisch /Fisch/ Meeresfrüchte eurer Wahl
1 ITA-SAN Südkorea Udon Nudeln
1 Kaset Brand Glasnudeln 80g 100% aus Mungbohnenstärke

Zubereitung

  • Die Brühe vorbereiten:
  • Als erstes sollte die Brühe gekocht werden. Wir empfehlen die Hot Pot Würzsauce Baiweizhai (sehr scharf) sowie für die mildere Variante eine Gemüsebrühe. Ihr solltet immer mehr Brühe kochen, als der Hot Pot fassen kann. Denn wenn ihr sehr lange esst, dann wird irgendwann die Brühe dahinschwinden und Ihr müsst euren Feuertopf mit neuer Brühe auffüllen
  • Die Zutaten vorbereiten:
  • Das Fleisch/ Fisch/ Meeresfrüchte ggf. in Mundgerechte Stücke zerkleinern. Das Gemüse könnt ihr ganz lassen oder in kleine Stücke schneiden (aber nicht zu klein, da man es sonst später nicht wiederfindet)
  • Dipping Sauce vorbereiten:
  • In eine kleine Schüssel kann sich jeder individuell eine kleine Dipping Sauce kreieren, worin man später das Essen aus dem Feuertopf dippen kann
  • Den Esstisch vorbereiten und Essen:
  • Sind alle Vorbereitungen erledigt dann kann der Tisch gedeckt werden. In der Mitte steht der Hot-Pot und drumherum kommen die Zutaten. Jeder bekommt nun seine eigene kleine Schüssel mit der Dipping Sauce und ein paar Stäbchen – und los geht’s es.