Khao Man Gai – Thai Street Food Style

Zubereitungszeit insgesamt 10 Minuten

Khao Man Gai ist ein sehr beliebtes Streetfood Rezept. Es kommt ursprünglich von chinesischen Einwanderern von der Insel Hainan und wurde schnell in ganz Südostasien zu einem der berühmtesten Garküchen Gerichte.
Khao Man Gai ist ein einfaches Gericht aus verschiedenen Bestandteilen
•    gekochtes Hühnchen
•    in Hühnerbrühe gekochter Reis
•    Würzsauce 
•    Und einer Hühnersuppe.

Gegessen wird es in Thailand mit Gurke als Beilage. 

Wie verwenden das Original thailändische Hühnchen Reisset mit Saucen und Suppen von Lobo bestehend aus: 
•    Mix für die Würzsauce
•    Einer Dip- Würzsauce 
•    Und einer Suppenmischung 
Es können die Zutaten wie Sauce und Suppe auch selber gemacht werden, je auch Zeitaufwand. 

Zutaten

1 Packung Lobo Hühnchen Reisset mit Saucen und Suppen Khao Man Gai
200-300g Hähnchenbrust
200-300g Asia World Thai Hom Mali Jasmin Reis 500g
1 Gurke

Zubereitung

  • Reis mit der Sauce für Reis mixen. Anschließend Wasser hinzufügen und dann den Reis kochen. Am besten im Reiskocher
  • Das Hähnchen waschen und mit dem Suppenmix kochen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Das Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den Reis anrichten. Anschließend die Dip- Würzsauce in ein Schälchen geben und die Gurken in Scheiben schneiden
  • Schon ist das leckere Street-Food Essen fertig